このたび「ペコリーノ」は、2025年9月末をもちまして閉店いたしました。

長きにわたり、海鮮も寿司もイタリアンも──
挑戦を重ねる私どもを多くのお客さまが支えてくださり、
学びと喜びに満ちた日々を過ごすことができました。
心より御礼申し上げます。

建物の取り壊しが決まり、現店舗での営業はいったん一区切りとなりますが、
次の目標に向けて歩みを進めます。

今後は海外に渡り、約6年間、語学と料理を基礎から磨き直し、
さらに成長して戻ってまいりたいと考えております。

帰国の折には、またこの近くで店を開く所存です。
その際はぜひ足をお運びいただけましたら幸いです。

海外での修業の様子は、Instagramでも少しずつ発信してまいりますので、
引き続き温かく見守っていただけますと嬉しく存じます。